Gulasz z fasolką

Mięso pokrajać w 3 cm kostkę, posolić, oprószyć pieprzem i tymiankiem. Podrumienić an tłuszczu. Wrzucić do rondla. Cebulkę zeszklić i dodać do mięsa w rondlu. Zalać wodą i dusić pod przykryciem. Po 1/2 godziny dodać koncentrat pomidorowy. Dusić aż mięso będzie miękkie. Fasolkę konserwową podgrzać, ewentualnie dosolić lub dodać szczyptę cukru. Jeśli mrożona - ugotować. Miękkie mięso wyłożyć na półmisek, obok wyłożyć fasolkę. Polać sosem, w którym dusiło się mięso i obficie posypać siekaną zieleniną. Podawać na kolację z pieczywem, na obiad z ziemniakami z wody lub z gotowanym makaronem.