madzialena19

madzialena19

Szef Kuchni
[Przepisów: 52]

Gulasz z miesem i papryka.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny gulasz , zdrowy , pozywny.

Gulasz z miesem i papryka.

Składniki:

Gulasz z miesem i papryka.

 

  • 1 papryka żolta
  • 1 papryka czerwona
  • 70 dag wołowiny
  • 50 dag ziemniakow
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • pol malego selera
  • 600ml wody
  • 4 lyzki kwasnej smietany
  • zabek czosnku
  • 1 lyzka koncentratu pomidorowego
  • 1 lyzka maki
  • 1 lyzka papryki slodkiej mielonej
  • zabek czosnku
  • 4 lyzki oliwy
  • 2 listki laurowe
  • sol, 6 ziaren pieprzu

 

Sposób przygotowania:

Gulasz z miesem i papryka.
Mieso oplukane , osuszone kroimy w kostke , obsypujemy maka i smazymy na oliwie.Obrana marchewke , pietruszke i czosnek kroimy w plasterki, seler i papryke oczyszczona kroimy w slupki.Ziemniaki obrane kroimy w kostke.Do smazacego miesa dodajemy warzywa oprocz ziemniakow.Smazymy pare minut , dodajemy mielona papryke ,zalewamy woda , dodajemy listki laurowe , ziarnka pieprzu.Gotujemy 40-45 minut , dodajemy pokrojone ziemniaki, gotujemy do miekkosci.Smietane mieszamy z koncentratem pomidorowym i sola, dodajemy do gulaszu , mieszamy, zagotowac . Smacznego