Gulasz z suszonymi grzybami

Grzyby namoczyć w ciepłej wodzie. Na patelni rozgrzać olej. Wsypać słodką paprykę i chwilkę smażyć. Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię. Podsmażyć je i dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz kapustę. Następnie paprykę także pokroić w kostkę, dodać na patelnię razem z odsączonymi grzybami. Potem dodać natkę pietruszki i smażyć wszystko około 3-4 minuty od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie podlać bulionem, dodać przyprawy i dusić gulasz do miękkości na małym ogniu pod przykryciem. Mąkę rozmieszać z mlekiem i zagęścić nią sos. Zagotować. Gulasz podawać z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.