goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Gulaszowa na wędzonce

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zupę można zaprawić jasną zasmażką

Gulaszowa na wędzonce

Składniki:

Gulaszowa na wędzonce

 

 

Sposób przygotowania:

Gulaszowa na wędzonce
Kości wędzone gotujemy. Wyjmujemy i oddzielamy od mięsa. Na wędzonce gotujemy oczyszczone i pokrojone w kostkę ziemniaki, dodjemy ziele angielskie, liść laurowy. Jarzyny oczyszczamy, kroimy w plasterki/ścieramy na grubej tarce. Jarzyny, posiekaną cebulkę dodajemy do ziemniaków. Gotujemy do miękkości. Następnie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę, drobno pokrojone i oczyszczone pomidory, pokrojoną w plasterki kiełbasę. Zupę zaprawiamy przecierem pomidorowym, doprawiamy do smaku. Mięso oddzielone od kości dodajemy do zupy.