Gyros z indyka

Mięso pokroić w paski. Posypać przyprawą Gyros i skropić oliwą i sokiem z cytryny, wymieszać. Odłożyć na ok godzinę. Mięso włożyć na patelnię wysmażyć i odparować, dodać pokrojoną cebulę i marchewkę, podlać bulionem. Dusić ok 20 min. Dodać pokrojoną paprykę i pieczarki. Odparować smażąc jeszcze ok 10-15 min. Podać z ryżem lub pieczywem.