Indyk z jabłkiem

Filet z indyka posolić i popieprzyc z każdje strony. Filet włożyć do naczynia żaroodpornego. Cebulę obieramy i kroimy na plasterki. Jabłka przekrajamy na połówki, usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy na plasterki. Jabłek nie obieramy. Czosnek obieramy i kroimy na drobniutkie talarki. Filet z wierzchu obkłądamy czosnkiem, cebulą i jabłkiem. Posypujemy delikatnie majerankiem i zapiekamy ok godziny w piekarniku angrzanym do 170 stopni.