Indyk ze szparagami

Ziemniaczki wyszoruj i gotuj w osolonej wodzie do miękkości.Filet z indyka obsmaż na dobrze rozgrzanym oleju.Dopraw go solą i pieprzem.Szparagi umyj,obierz,odetnij końce.Podsmaż szparagi na oleju i zalej szklanką wody.Duś szparagi aż do miękkości.Następnie je odcedź.
Filet z indyka podawaj z świeżo ugotowanymi ziemniakami,szparagami oraz dowolnie wybranym jasnym sosem.