Irlandzkie danie jednogarnkowe- zimowe-:

Na patelnie wrzucamy pokrojony w cieniutkie plasterki boczek, obsmażamy na rumiano, odkładamy na bok, na patelnie wrzucamy łyżkę smalcu, pokrojona cebulę i szklimy, dodajemy kiełbaski pokrojone w plasterki. Całość przesmażamy 2 minuty, dodajemy mięso i smażymy jeszcze chwile, do zrumienienia. Dodajemy przyprawy, marchew pokrojona w gruba kostkę, dolewamy wody, tak aby przykryła mięso i dusimy do miękkości, uzupełniając płyn w miarę potrzeby. 20 minut przed końcem duszenia czyli po około godzinie, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i cieciorkę. Na koniec zaprawiamy mąka rozmieszana z 3 łyżkami mąki i łyżka sosu pieczeniowego. Zagotowujemy i gotowe-:)