Jabłczak na szybko

Z mąki, cukru, margaryny, śmietany, żółtek i sody ugniatamy ciasto kruche. Dzielimy je na dwie części. Pierwszą wykładamy spód natłuszczonej blachy (24/32). Jabbłka myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Wysypujemy na ciasto, posypujemy łyżeczką cynamonu. Z drugiej części ciasta wałkujemy prostokąt i przykrywamy jabłka. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 160 stopni. Ciepłe ciasto posypujemy cukrem podrem.