Jabłecznik

Robotem rozcieramy rozdrobniony tłuszcz z cukrem pudrem. Do połączonych składników dodajemy po jednym jajku i siejąc przez sito, mąkę z proszkiem do pieczenia. całość dokładnie mieszamy. gdy ciasto będzie zbyt ścisłe, dodajemy nieco śmietany. tak przygotowane ciasto od razu wykładamy na przygotowaną średniej wielkości formę, wyrównujemy powierzchnię, układamy cienkie plasterki jabłek [na zakładkę], wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 35 minut. Zimne ciasto oprószamy cukrem pudrem.