Jabłecznik z pianką 7

Mąkę z proszkiem przesiewamy na stolnicę. Dodajemy margarynę pokrojoną na wióry, wbijamy jajka, dodajemy cukier i mleko. Zagniatamy ciasto i odkładamy do lodówki. Jabłka obieramy, kroimy i oprószamy cynamonem wg uznania. Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na dwie części. Jedną ponownie wkładamy do lodówki, a drugą wylepiamy spód przygotowanej dużej blaszki. Oprószamy mąką i wykładamy jabłka. Białka ubijamy z cukrem na puszystą masę i dalej ubijając dodajemy kisiel. Pianą przykrywamy jabłka i rozkruszamy na wierzch pozostałe ciasto. Pieczemy ok 45min w 180 stopniach.