Sposób przygotowania:
jabłka zapiekane
Jabłka opłukać, obrać i usunąć gniazda nasienne. Wodę zagotować z przyprawami i cukrem, włożyć jabłka i lekko podgotować. Wystudzić w syropie. Migdały sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, wymieszać z miodem. Napełnić nimi jabłka, ułożyć na naczyniu żaroodpornym. Z białek ubić pianę z cukrem i zapiec w gorącym piekarniku.
