Jaglanka z pitają i granatem

PRZYGOTOWANIE: Kaszę prażymy na patelni do momentu, aż poczujemy przyjemny zapach orzechowy (uwaga, żeby nie przypalić!). Zalewamy gorącą wodą i płuczemy. Do odsączonej kaszy wlewamy około 10 łyżek wrzątku i gotujemy na minimalnym ogniu pod przykryciem. W między czasie zalewamy również daktyle wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut. Ugotowaną kaszę miksujemy razem z bananem, kakaem, wanilią, cynamonem i daktylami. Pitaję rozkrajamy na połowę, wyciągamy miąższ łyżką, kroimy w kostkę i dodajemy do jaglanki. Z granatu wyciskamy sok, wyjmujemy pestki i całość posypujemy migdałami. Pycha!:) Smacznego!