Jajecznica z dodatkami

Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy kiełbasę. Dodajemy cebulę, paprykę i grzyby, wstępnie lekko solimy i dusimy do miękkości. Pod koniec dodajemy pomidor i jeszcze chwilę dusimy. Następnie wlewamy jajka, rozbełtane z odrobiną mleka i wymieszane ze startym, żółtym serem, 2-3 łyżkami ugotowanego zielonego groszku, solą i pieprzem. Często mieszając podgrzewamy na małym ogniu aż jajka się odpowiednio zetną. Na koniec posypujemy posiekanym drobno szczypiorkiem.