Jajka w skorupkach

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić. Przekroić ostrym nożem wzdłuż na pół. Wydrążyć jajka nie niszcząc skorupek. Posiekać je, dodać pokrojony drobno szczypiorek i osolić do smaku. Połączyć ze śmietaną, doprawić pieprzem. Wymieszać delikatnie i napełnić farszem skorupki. Posypać bułką tartą, przycisnąć ręką, włożyć na rozgrzane masło, zrumienić. Podawać na ciepło.
Smacznego!;-)