Jarmużowa zupa Eli

Porcję rosołową umyć,włożyć do garnka,zalać wodą,posolić,dodać liście laurowe,ziele angielskie i zagotować. Marchewki,pietruszkę i seler obrać,umyć i pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać,umyć i pokroić tak jak na frytki. Jarmuż zamrozić i po wyjęciu pokroić w paski.Do wywaru dodać pokrojone jarzyny,jarmuż i gotować około 30 minut. Dodać pokrojone ziemniaki i gotować aż będą miękkie. Porcję rosołową wyjąć z zupy i obrać mięso. Obrane mięso pokroić i dodać do zupy. Margarynę roztopić w rondlu,dodać mąkę i przygotować zasmażkę. Zasmażkę dodać do zupy i jeszcze zagotować. Natkę pietruszki i koperek umyć,osuszyć i posiekać. Zupę doprawić maggi do smaku. Nalać zupę na talerze i posypać natką pietruszki i koperkiem. Smacznego!