Jarzynowa 3 kolory

Wieczorem dzień wcześniej namaczamy ciecierzycę w zimnej wodzie i odstawiamy. Porcje z indyka myjemy i obgotowujemy. Czyścimy garnek, jeszcze raz myjemy porcje i dodajemy do garnka włoszczyznę. Gotujemy na małym ogniu około godzinę. Wyciagamy mięso oraz warzywa. Dodajmy cicierzycę i gotujemy ok 10 minut.Brukselkę czyścimy i myjemy. Większe kroimy na pół, fasolkę szparagową kroimy na 2-3 cm paski. Do gotującej się ciecierzycy dodajemy brukselkę oraz fasolkę. Mięso obieramy, marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach i dodajemy do zupy. Całość gotujemy jeszcze przez ok 10 minut. Pod koniec doprawiamy i dolewamy śmietankę.Posypujemy koperkiem. Smacznego