kabaczki po węgiersku

Kabaczki obrać, myć pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę. Posolić je i odstawić na 15 min. cebulę obrać, umyć i posiekać nożem w drobną kosteczkę. Dusić ją na małym ogniu na oleju(3 łyżki). Cebula ma być szklista nie zzłocona, podlać ją wodą i wrzucić do niej kabaczki. Dodać zgnieciony czosnek, sól, pieprz, paprykę, curry. Wszystko dusić aż będą miękkie kabaczki. Po 20 min zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotować.