Kaczka z ananasem

25 mar 2011 13:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Kaczka z ananasem

Składniki:

Kaczka z ananasem

40 dag piersi z kaczki
40 dag ryżu długoziarnistego
5 plastrów ananasa z puszki, pokrojonego w kostkę
1 szklanka mleka kokosowego
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
1 łyżeczka startego imbiru
2 łyżeczki słodkiego sosu chili
1 łyżeczka curry
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Kaczka z ananasem

Kaczkę kroimy w paseczki, smażymy na złoty kolor. W woku smażymy czosnek, imbir, dodajemy ananasa, mleko kokosowe, sos chili, curry, zagotowujemy, wrzucamy kawałki kaczki, przyprawiamy solą i pieprzem i gotujemy jeszcze kilka minut. Podajemy z ugotowanym ryżem.