Kakaowe ciacho

12 maj 2013 18:14
3

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Ciasto jest smaczne właśnie z powodu dodanych bananów i polewy krówkowej. Słodki dodatek do kawy smaczny w połączeniu owoców i bezy..

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kakaowe ciacho

4 jajka
1 3/4 szklanki cukru kryształu
1 cukier wanilinowy,
szczypta kwasek cytrynowy (niekoniecznie)
1/2 szklanki oleju kujawskiego
1/2 szklanka mleka
2 łyżki kakao gożkie
25 dkg mąki krupczatki lub tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3-4 banany,
1 mały słoiczek dżem lub konfitura wiśniowa
krem :
1 1/2 szklanki mleka
6 żółtek
6 łyżek cukru pudru
1 cukier wanilinowy,
1 kostka masła
1 budyń śmietankowy bez cukru
1 polewa czekoladowa gotowa

Sposób przygotowania:

Kakaowe ciacho

Do miski dajemy całe jajka,cukier kryształ i waniliowy oraz kwasek ubijamy razem mikserem.Potem wlewamy olej,mleko, mąkę z proszkiem oraz kakao i razem mieszamy.Blaszkę smaruję posypujemy bułką tartą i wylewam ciasto na blaszkę i piekę ok 40 minut w 180 st.Wystudzone ciasto smarujemy dzemem i układamy pokrojone banany jeden obok drugiego. Masa: Jajka oddzielamy żółtka od białek.Następnie żółtka utrzeć z cukrem pudrem.Następnie dodaję budyń i pół szkankil mleka wymieszać Resztę mleka zagotować i wlać wymieszane żółtka i ugotować budyń,ostudzićmargarynąę utrzeć i dodawać po łyżce wystudzonego budyniu.Razem utrzeć na masę i posmarować ciasto wyłożone bananami.Na wierzch można ozdobić upieczoną bezą lub polać polewą.