zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 716]

Kakaowe ciasto z daktylami i jabłkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Daktyle oddają swoją słodycz do ciasta, więc trzeba uważać z dodatkiem cukru, no chyb że ktoś lubi bardzo słodkie.

Kakaowe ciasto z daktylami i jabłkami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kakaowe ciasto z daktylami i jabłkami

 

 

Sposób przygotowania:

Kakaowe ciasto z daktylami i jabłkami
Umyte i obrane jabłka, kroje na mniejsze kawałki, może być kosteczka. 

Przekładam je do miski i zasypuje cukrem. Odstawiam na godzinę, w tym czasie jabłka puszczą sok.

Bialka oddzielam od żółtek, ubijam na sztywno z odrobiną soli. Do ubitych dodaję po jednym żółtku i nadal ubijam. 

Mąkę mieszam z kakao, cynamonem, sodą i proszkiem do pieczenia. 

Do jabłek wlewam olej, mieszam, następnie łączę z sypkimi składnikami. Na koniec dodaję pokrojone daktyle, mieszam i wylewam na blaszkę (35x24) wyłożoną papierem do pieczenia.

Piekę w 180 st. C przez 50 minut.

Ciasto można polać polewą czekoladową.
Kakaowe ciasto z daktylami i jabłkami
Do jabłek wlewam olej, mieszam, następnie łączę z sypkimi składnikami. Na koniec dodaję pokrojone daktyle