Kalarepowe placuszki z cukini

Cukinie umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem ze skórką. Posolić i odstawić na około 15 minut i odsączyć sok. Do cukinii zatrzeć na dużych oczkach kalarepę i cebulę. Połączyć z jajkiem, mlekiem, przeciśniętym czosnkiem, bułka tartą i mąkami tak aby wyrobić dość geste ciasto. Doprawić sola, pieprzem i ostrą papryką. Smażyć z obu stron na rumiano. Serwować z śmietaną i pomidorkami, gulaszem lub czymkolwiek wg. uznania :)