Kanpka mleczna

04 lut 2013 10:38
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Przepis mam od znajomej. Pyszne ciasto o smaku mlecznej kanapki zdobyło serca dzieci i nie tylko :)

Składniki:

Kanpka mleczna

Biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki ciemnego kakao
2 łyżki oleju

Krem:
1/2 szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku
2/3 szklanki cukru
350g masła
cukier waniliowy

Polewa:
gorzka czekolada
75g masła

Sposób przygotowania:

Kanpka mleczna

BISZKOPT: Białka ubić na pianę,dodawać po kolei cukier,żółtka,olej,przesianą mąkę,proszek do pieczenia i kakao.Ucierać. Ciasto piec 20-25 minut w 170 st. MASA: Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.Ostudzić. W tym czasie utrzeć masło na masę,dodawać powoli wystudzone mleko z cukrami i ucierać wsypać przesiane mleko w proszku. Wystudzony biszkopt przełożyć masą mleczną. Polewa: Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej i polać nią ciasto. Schładzać z 2 godzinki.