Kapuśniak z boczkiem

Kapuste oczyść usuń zniszczone liście opłukaj,osusz,pokrój w paseczki.Włoszczyzne zetrzyj na tarce.cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej masło wrzuć pokrojoną cebulę i poszatkowaną kapustę oraz warzywa.Smaż aż kapusta zacznie puszczać sok i zmniejszy objetość. Na oddzielnej patelni przesmaż na oleju boczek,dodaj do warzyw wlej wywar dodaj listek laurowy dopraw solą i pieprzem i gotuj około 20 min. Zabiel zupe śmietaną z maką.