Kapuśniak z jabłkiem, na żeberkach

Żeberka, przełożyć do dużego garnka i zalać wodą. Gotować przez 10 minut. Dodać kostkę rosołową i łyżeczkę wody. Odrzucić zewnętrzne liście kapusty. Główkę kapusty przeciąć na pół, usunąć głąb, resztę poszatkować. Pozostałe warzywa obrać i drobno pokroić. Do gotującej się wody dodać kapustę. Uzupełnić wodą. Dodać cebulę, liść laurowy i sól. Gotować przez 10 minut, dodać pokrojone w kosteczkę ziemniaki,pieprz i łyżeczkę vegety. Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Pod koniec gotowania dodać obrane i pokrojone drobno jabłko, pokrojonego w prążki pora i posiekany czosnek. Gotować przez 5 minut, ostatecznie przyprawić do smaku.