Kapusta kiszona do obiadu

Kapustę kiszoną pokroić, można przepłukać, my lubimy kwaśną, dać do garnka, dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i utartą marchew. 

Osobno podsmażam na smalcu, pokrojony w kostkę boczek, dodaję go do garnka z kapustą.

Podlewam wodą, na wysokość kapusty. Gotuję jakieś 30 minut, (czas zależy od twardości kapusty)

Ziemniaki ścieram na tarce ( średnie oczka) i dodaje do kapusty, gotuję do miękkości. 

Kapusta jest doskonałym dodatkiem do drugiego dania.