Kapusta kiszona z kaszą

Kiszoną kapustę trzeba posiekać żeby się nie ciągnęła. Przełożyć do rondla wodą tak żeby ją tylko zakryć. Dodać przyprawy - liść laurowy i ziele, i dusić aż zmięknie, ok. 15 min.. Następnie dodać obraną i grubo startą marchew, podsmażoną lekko na oleju. Dosypać także wypłukaną kaszę, lubczyk - można dolać trochę wody jeśli ta nadmiernie odparuje. Dusić jeszcze razem ok. 30 minut aż kasza napęcznieje. Można dosolić, ale zwykle kapusta jest wystarczająco słona. Trzeba pilnować żeby całość się nie przypaliła. Danie ma być gęste - można je podawać jako dodatek do mięs albo samodzielną potrawę.