Kapusta młoda słodko-kwaśna do ziemniaków

Kapustę młoda kroimy w paseczki. Wkładamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy sól, liść laurowy i ziele angielskie.

Gotujemy na prawie miękko. Odcedzamy.

Na patelni rozpuszczamy masło, cebulę siekamy i podsmażamy. Dodajemy odcedzoną kapustę razem smażymy.

Dodajemy cukier i ocet do smaku. Mieszamy jeszcze chwilę smażmy, podajemy z ziemniakami.