Justyna92

Justyna92

Złoty Ekspert
[Przepisów: 951]

Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Danie jedno garnkowe z ciecierzyca i kapustą w roli głównej oraz z dodatkiem pieczarek marchewki i pomidora.

Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami
Cieciorkę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na noc. Następnie wodę odlewamy i zalewamy nową osoloną wodą gotujemy 45 minut. Cebulę obieramy i siekamy, kapustę również kroimy w kostkę.

Cebulę szklimy na roztopionym maśle, dodajemy kapustę, liście laurowe, ziele angielskie zalewamy 1 szkl wody i doprawiamy solą i pieprzem, dusimy do miękkości.

Pieczarki oczyścić, pokroić na plasterki i podsmażyć na oliwie posolić i dodać do kapusty.

Pomidora kroimy w kostkę. Marchewki obieramy i kroimy na paseczki, dodajemy razem z ciecierzycą i pomidorami do kapusty.

Całość dusimy ok 15 minut. Doprawiamy pieprzem cytrynowym. Podajemy na ciepło. 
Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami
Cieciorkę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na noc. Następnie wodę odlewamy i zalewamy nową osoloną wodą gotujemy 45 minut.
Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami
Cebulę szklimy na roztopionym maśle , dodajemy kapustę , liście laurowe , ziele angielskie zalewamy 1 szkl wody i doprawiamy solą i pieprzem , dusimy do miękkości.
Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami
Pieczarki oczyścić , pokroić na plasterki i podsmażyć na oliwie posolić i dodać do kapusty.
Kapusta z ciecierzycą i pieczarkami
Pomidora kroimy w kostkę. Marchewki obieramy i kroimy na paseczki, dodajemy razem z ciecierzycą i pomidorami do kapusty . Całość dusimy ok 15 minut.