Megg

Megg

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 412]

Kapusta z dodatkami wg Megg

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kapusta z dodatkami czyli z kaszą jęczmienną oraz grochem może być podawana jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.

Kapusta z dodatkami wg Megg

Składniki:

Kapusta z dodatkami wg Megg

 

Sposób przygotowania:

Kapusta z dodatkami wg Megg
Kapustę kiszoną zalać wodą, gotować do miękkości, a następnie odcedzić. Kaszę jęczmienną osobno ugotować do miękkości oraz również groch ugotować osobno do miękkości. Do kapusty dodać rosół, ugotowaną kaszę oraz groch, grzybki suszone pokruszyć, liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy oraz doprawić do smaku kminkiem mielonym, pieprzem oraz solą. Wszystko razem dusić na małym ogniu przez parę 10-15 min, aby wszystkie smaki się połączyły, a kapusta uzyskała wymaganą gęstość.