Kapusta z grochem

Kapustę płuczemy aby nie była kwaśna, wkładamy do garnka z wodą czekamy aż się zagotuje a następnie odcedzamy i ponownie zalewamy wodą. Dodajemy liście laurowe, pieprz, ziele angielskie i gotujemy do miękkości. Namoczony wcześniej groch łupany płuczemy i wstawiamy do gotowania. Słoninę lub brzuszek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do uzyskania skwarków. Następnie pokrojoną w kostkę cebulę smażymy na maśle aż uzyska złocisty kolor. Gdy kapusta i groch jest już miękki od kapusty odlewamy wodę i dodajemy groch, skwarki, podsmażoną cebulę doprawiamy wegetą i dokładnie mieszamy. Kapustę gotujemy jeszcze 5 min. na małym ogniu ciągle mieszając aby nie przywarła do dna garnka. Po tym czasie kapusta jest już gotowa.Smacznego.