msewka

msewka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 607]

Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Jako,że córka nie lubi bigosu zrobiłam wersję kapusty pod nią.Dietetyczna i smaczna.

Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim.

 

Sposób przygotowania:

Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Kapustę umyłam,poszatkowałam i obgotowałam kilka minut w osolonym wrzątku.Odcedziłam. Cebulę pokroiłam w ćwierć plastry i podsmażyłam na maśle i oleju.Dodałam gotowane mięso pokrojone w kostkę (może być mięso z rosołu).Doprawiłam solą i świeżo zmielonym pieprzem zielonym. Kapustę włożyłam do garnka,dodałam ziele angielskie,liście laurowe i zalałam 2 szklankami wody.Dodałam starte na grubej tarce jarzynowej jabłka,wcześniej obrane ze skórki,vegetę i zagotowałam.Dołożyłam podsmażone mięso z cebulą i gotowałam razem do miękkości kapusty.Doprawiłam czosnkiem niedźwiedzim,solą i pieprzem.Nie zagęszczałam. Następnego dnia kapustę,która mi została doprawiłam łyżką koncentratu pomidorowego i przyprawą bałkańską i w tej wersji też była pyszna.
Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Obgotowaną i odcedzoną kapustę dodać do garnka z przyprawami.
Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Pokrojone mięso przesmażyć z cebulą na maśle i oleju,doprawić.
Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Dodać do kapusty starte na grubej tarce jabłka.
Kapusta z kurczakiem i czosnkiem niedźwiedzim.
Do kapusty i mięsa dodać czosnek niedźwiedzi.