Sposób przygotowania:
Kapustka w śmietanie z nutą czosnkową
Kapustę młodą myjemy osuszamy i kroimy w paseczki i gotujemy z dodatkiem liścia laurowego . Gdy robi się miękka odlewamy nadmiar wody ,ale trochę musi zostać . Czosnek obieramy i wyciskamy , cebule obieramy z łupiny i drobno siekamy Dodajemy kostkę rosołowa warzywna ,mieszamy . Na patelni na maśle podsmażamy posiekaną cebulkę i dodajemy wyciśnięty czosnek . Zawartość patelni dodajemy do garnka z kapustą . Mieszamy . Śmietanę mieszamy z mąką wlewamy odrobinę ciepłej wody z kapusty -mieszamy i zaciągamy kapustkę . Doprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym do smaku . Zagotowujemy .