kareta

Biszkopty: Białak ubic na sztywno z cukrem. Dodawać zóltka, nie przerywając ubijania. Następnie wsypać mąki i proszek do pieczenia. Wlać na wyłożoną pregaminem blachę. Piec 35 min w temp. 200 stopni. Po upieczeniu przekroić na pół. Krem: Białka ubić z dwoma łyżeczkami cukru pudru. masło utrzeć z żóótkami i resztą cukru puudru. dodać pianę, 25 dkg galaretki pokroić w kostkę, dodać czekoladę pokrojoną w kostkę, trochę rodzynek. Na koniec dodac żelatynę rozrobioną w mleku. Wymieszać. Dać na placek, przykryć drugim i polac galaretką.