Sposób przygotowania:
Karkówka duszona w sosiePrzygotowanie warzyw
Cebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Pieczarki i marchewkę pokroić w plasterki lub półplasterki. dodać do cebuli i smażyć około 5 minut.
Przygotowanie mięsa
Karkówkę lekko rozbić, doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką. Obtoczyć w mące. Smażyć na oleju z obu stron około minutę.
Składanie całości
Do garnka włożyć warzywa, karkówkę, a całość zalać bulionem. Dusić do miękkości.
