Karkówka grillowana w marynacie

Do miseczki wlać oliwę, dodać musztardę i przyprawy. Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Karkówkę pokroić w plastry, wysmarować marynatą.

Plastry karkówki ułożyć jeden na drugi, odstawić na noc do lodówki. Po tym czasie upiec na mocno rozgrzanym grillu z obu stron.

Podawać z pieczywem, musztardą i ketchupem.