Karkówka musztardowo-bazyliowa

MARYNATA: Wszystkie zioła, musztardę, bazylię oraz olej zmieszać razem w miseczce. Bazylię posiekać. Taką marynatą nasmarować karkówkę. Włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia piec w gęślarce lub naczyniu żaroodpornym w 180 stopniach przez ok 1,5 godziny. Na wierzch karkówki można położyć 2 gałązki rozmarynu.Od czasu do czasu sprawdzać, dolewać wody. to spowoduje że karkówka będzie soczysta. Smacznego!