Karmelowiec ze śmietaną i słonecznikiem

Biszkopt z 6 jaj przekrawamy na pół. Masło ucieramy na puszysty krem , następnie cały czas ucierając dodajemy masę z puszki. Powstały krem układamy na połowie biszkopta, zostawiamy 1/4 masy. Kremówkę ubijamy z cukrem na sztywno dodając na koniec żelatynę rozpuszczoną w trochę wody. Śmietanę rozsmarowujemy na masie karmelowej. Przykrywamy drugą połówką biszkopta i smarujemy wierzch pozostawioną resztą masy. Posypujemy słonecznikiem upraż onym na patelni z margaryną i cukrem.