Karnawalowe maski serowe

Drożdże pokruszyć. Dodać łyżkę cukru, mąki oraz szczyptę soli i zalać ciepłym mlekiem. Wymieszać dokładnie i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Margarynę rozpuszczamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Jajko oraz żółtka miksujemy z cukrem oraz cukrem waniliowym na puch a następnie dodajemy po łyżce sera białego. Na koniec dodajemy rum oraz mąkę i wyrabiamy ciasto powoli wlewając margarynę oraz rozczyn. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Ciasto posypujemy lekko mąką i przykrywamy ściereczką odkładając w ciepłe miejsce. Gdy podwoi swoją objętość ciasto dzielimy na wie części. Każdą cześć rozwałkowujemy na ok 0,5 cm i wycinamy za pomocą garnuszka i szklanki koła tworząc obręcz, a następnie sklejamy środek. Gotowe smażymy. Smacznego !!