Karp z surówką na obiad

Ziemniaki dokładnie myję i gotuję w łupinach w osolonej wodzie. Karpia przekładam do miski, dodaję pokrojoną cebulkę, majeranek, sól, pieprz. Odstawiam na noc. Na drugi dzień obtaczam w mące każdy kawałek ryby i smażę na patelni na oleju. Paprykę myję przekrawam na pół. Kapustę kiszoną kroję, dodaję do niej startą marchewkę, pieprz, pokrojoną paprykę kawałek, oliwę z oliwek. Całość mieszam i napełniam paprykę surówką. Ziemniaki podaję w łupinach z masełkiem.