jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 472]

Kasza gryczana z jarzynami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo lubię takie potrawy z kaszą gryczaną, często przygotowuje sobie na obiad z różnymi dodatkami. Dzisiaj z paseczkami cukinii marchewki.

Kasza gryczana z jarzynami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Kasza gryczana z jarzynami

 

Sposób przygotowania:

Kasza gryczana z jarzynami
Kaszę gryczaną w woreczku opłukać i włożyć do wrzątku. Posolić lekko do smaku, gotować do miękkości.

Cukinię młodą opłukać i osuszyć, nie obierać ale pokroić paseczki specjalną maszynką do warzyw.

Marchewkę opłukać i obrać ze skórki, następnie pokroić na cieniutkie paseczki tą samą maszynką do jarzyn co cukinię.

W rondelku podgrzać olej lub inny tłuszcz i włożyć paseczki cukinii i marchewki.

Smażyć mieszając około 5 minut, przyprawić solą czosnkową i tymiankiem, bazylią oraz pieprzem.

Kaszę gryczaną wyłożyć na talerze i na wierzchu ułożyć uduszone warzywa.

Podawać na ciepło zaraz po przygotowaniu.
Kasza gryczana z jarzynami
Kaszę gryczaną w woreczku wrzucić do wrzątku ,posolić i gotować
Kasza gryczana z jarzynami
Cukinię opłukać i osuszyć ,pokroić w paseczki
Kasza gryczana z jarzynami
Marchewki umyć i obrać ze skórki ,pokroić w paseczki
Kasza gryczana z jarzynami
Włożyć na rozgrzany olej i dusić, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę
Kasza gryczana z jarzynami
Dusić do miękkości,przyprawić bazylią ,tymiankiem,pieprzem
Kasza gryczana z jarzynami
wykładać kaszę na talerze, dodać uduszoną marchewkę z cukinią