Kasza jaglana z soją i szpinakiem

Kasze gotujemy w wodzie w proporcji 1 szklanka wody i pół kaszy. Na ugotowaną kasze układamy soje w pomidorach podgrzaną, na to pokrojoną paprykę i pomidorki koktajlowe. Pokrzywy myjemy i sparzamy gorącą wodą. Następnie na patelni smażymy pokrojoną cebule i dokładamy do niej pokrzywy. Całość podsmażamy. Doprawimy czosnkiem, solą i pieprzem. Dekorujemy bratkami jadalnymi.