Kasza z karkówką i sosem

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej, zrumienić mięso z obu stron. Zalać litrem wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie, gotować pod przykryciem do miękkości. Sos przyprawić czosnkiem granulowanym, kucharkiem i pieprzem i zagęścić mąką wymieszaną z 1/4 szklanki zimnej wody, zagotować. Kasze ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na talerze. Dodać mięso. Wszystko polać sosem. Podawać z ogórkami kiszonymi.