Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Kawowy sernik.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Sernik kawowy różni się od tradycyjnego smakiem i kolorem.

Kawowy sernik.

Składniki:

Kawowy sernik.

 

  • ser twarogowy 1 kg
  • jajka 5 szt
  • kasza manna 2 łyżki
  • czekolada mleczna 1 tabliczka
  • kawa rozpuszczalna 2 łyżki
  • śmietana kremowa 1/2 szkl
  • cukier puder 1 szkl
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki

 

 

Sposób przygotowania:

Kawowy sernik.
Ser twarogowy zmielić 2 razy przez maszynkę do mięsa. Włożyć do naczynia i miksować do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Miksując na niskich obrotach wsypać cukier puder, cukier waniliowy i dodawać stopniowo po 1 jajku. Śmietanę kremówkę wymieszać z kawą rozpuszczalną. Następnie do masy serowej wsypać kaszę mannę, wlać śmietanę z kawą i dodać kawałki pokruszonej czekolady, wymieszać. Ciasto serowe wyłożyć do przygotowanej tortownicy. Piec około 1 godziny w temp 180 stopni.