Sposób przygotowania:
Kawowy sernik z pieguskamiETAP 1:
2 paczki ciastek połamać na dość duże kawałki, wyłożyć dno tortownicy o średnicy 26 cm
Przygotowanie masy serowej
Do serka dodać cukier, wanilię, likier,kawę, zmiksować. Dobrze schłodzoną śmietanę ubić na sztywno.
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl wody, miksując dodać do serka, następnie dodać ubitą śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać.
Wyłożyć na ciasta. Pozostałe ciastka pokruszyć, posypać wierzch sernika, delikatnie docisnąć.
Odstawić do schłodzenia. Udekorować rozpuszczoną z mlekiem czekoladą, posypać orzechami.
