Keks mojej mamy

Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy potem białka na sztywną masę. Bakalie obtaczamy w mące, tak by oblepiła je z każdej strony. Masło ucieramy z cukrem oraz żółtkami. Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. W oddzielnej miseczce łączymy białka, żółtka z cukrem oraz mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy. Dodajemy bakalie i ponownie mieszamy. Nakładamy do wysmarowanej tłuszczem blachy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 1 godzinę. Po wystygnięciu polewamy lukrem.