Keks wg Triss

Miękkie masło ubić mikserem razem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku. Po wymieszaniu wrzucić mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i dolać sok z pomarańczy, wymieszać mikserem, aby się połączyło. Na koniec wymieszać z rodzynkami kandyzowanymi owocami oprószonymi mąką. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 60 min. do suchego patyczka, w 180st. C. Lukier: składniki połączyć do jednolitej masy, posmarować/oblać ciasto po ostygnięciu i udekorować pozostałymi rodzynkami.