Keksowe muffinki

Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki tj.: mąkę, proszek do pieczenia, cukry i mieszamy. W rondelku roztapiamy margarynę i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy składniki mokre tj.: ostygniętą margarynę, szklankę mleka i jajko. Całość mieszamy łyżką bądź miksujemy mikserem. Do masy dodajemy ulubione bakalie i ponownie mieszamy. Gotowe ciasto wkładamy do foremek i pieczemy 20 min w temp. 175 C. Po upieczeniu można posypać startą czekoladą bądź cukrem pudrem. Smacznego!