Kieszonki drobiowe w sosie curry wg meli

Fileta z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w cieniutkie plastry , posypujemy z obu stron sola i pieprzem . Pieczarki myjemy oczyszczamy i drobno siekamy , żółty ser w kostce kroimy na tyle kawałków co mamy plastrów mięsa . Na środek mięsa kładziemy po kawałku sera i porcji pieczarek , zwijamy i spinamy wykałaczkami . Sos curry : Na patelnię lub do garnka wlewamy mleko , wsypujemy mąkę i curry mieszamy dość energicznie aby nie zrobiły się grudki . Doprawiamy solą , ziołami i pieprzem . Mieszamy dodajemy masło i mieszamy dalej . Do gotowego sosu wkładamy roladki i dusimy z każdej strony około 20 minut.