Kieszonki schabowe z serem i rukolą

Schab pocięłam na 6 grubszych kawałków zrobiłam w nich otworki nożem prześciełam. Ser położyłam na talerzu 6 plastrów . Na każdy plaster położyłam rukole posypałam czosnkiem niedźwiedzim. Wzięłam młynek z sola morską ziołową i przekręciłam po 3 razy na każdy plaster . Po doprawieniu każdy kawałek sera zwinęłam w rulonik włożyłam w schab każdy osobno. Wzięłam tłuczkiem zbiłam brzegi aby się złączyły. Rozrobiłam jajko i przygotowałam bułkę tarta maczałam najpierw w jaku b potem w bułce smażyłam na rozgrzanym oleju z obu stron apotem jeszcze poddusiłam na małym ogniu aby kieszonki były soczyste i miękkie .